【小苏打粉的介绍】小苏打粉，又名碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种常见的白色粉末状物质，广泛应用于日常生活、食品加工、清洁护理以及医疗等多个领域。它具有弱碱性，能够中和酸性物质，同时具备一定的去污和抑菌作用。由于其天然、安全、环保的特性，小苏打粉成为许多家庭必备的多功能产品。
以下是对小苏打粉的基本信息、用途及特点的总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 小苏打粉 |
| 英文名称 | Baking Soda |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 外观 | 白色粉末状固体 |
| 溶解性 | 可溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 常见用途 | 食品烘焙、清洁去污、口腔护理、除异味等 |
| 特点 | 安全无毒、环保、多用途、价格低廉 |
小苏打粉的主要用途包括：
1. 食品加工
在烘焙中作为膨松剂，帮助面团膨胀，使蛋糕、饼干等更加松软。同时，也可用于调节食物的酸碱度。
2. 家居清洁
可用作天然清洁剂，去除厨房油渍、浴室水垢、冰箱异味等，尤其适合对化学清洁剂敏感的人群。
3. 个人护理
用于牙膏中，帮助美白牙齿；也可作为天然的止汗剂或身体去角质产品。
4. 环境净化
放置在冰箱、鞋柜中可吸附异味，保持空气清新。
5. 医疗辅助
用于缓解胃酸过多引起的不适，但需遵医嘱使用。
注意事项：
- 小苏打粉不宜与强酸类物质混合使用，以免产生大量二氧化碳气体。
- 虽然性质温和，但长期大量摄入可能影响体内电解质平衡。
- 存放时应保持干燥，避免受潮结块。
综上所述，小苏打粉是一种实用性强、应用广泛的日常用品，了解它的特性和正确使用方法，能为生活带来诸多便利。
