PS移花接木换头教程是一个比较复杂的过程，需要熟练掌握Photoshop软件的操作技巧。以下是一个基本的教程，供参考：
一、准备工具：Photoshop软件和相关素材图片（一张目标人物头像图片和一张你想要换上去的头部的图片）。
二、操作步骤：
1. 打开Photoshop软件，导入需要换头的图片和目标人物头像图片。
2. 使用Photoshop中的套索工具或魔棒工具，将目标人物头像图片中的头部大致选取出来。这一步需要根据实际情况调整选取的精度和范围。
3. 将选取的头部图像复制并粘贴到需要换头的图片上。可以使用快捷键Ctrl+C和Ctrl+V进行复制粘贴操作。
4. 调整头部位置，使其与身体匹配。可以使用移动工具进行微调。
5. 使用编辑菜单下的自由变换命令，调整头部大小和方向，使其与目标人物身体协调。注意要保持头部比例和透视关系的一致性。
6. 对头部进行细节调整，如调整肤色、头发等细节，使其更加自然。可以使用图像修复工具、画笔工具等。
7. 最后保存图片即可。
三、注意事项：
1. 选择素材时要注意图片的质量和清晰度，以保证换头后的效果更加自然。
2. 在选取头部时要尽可能保持选取的精度和范围，避免影响后续操作。
3. 在调整头部大小和方向时，要保持头部比例和透视关系的一致性，避免影响整体效果。
4. 在细节调整时要耐心细致，可以使用各种工具进行局部调整，以达到最佳效果。
以上是一个基本的教程，实际操作中还需要根据具体情况进行调整和改进。多加练习和实践，可以逐渐掌握这一技巧。