苹果手机通话录音功能的设置可以通过以下步骤进行：
1. 打开手机，点击“通话”功能，进入通话记录界面。
2. 找到需要录音的通话记录，点击通话记录详情界面右下角的更多按钮（像音频波形一样的图标）。这通常会打开一个新的对话框。请注意，“更多选项”功能可能因为手机版本或系统版本的不同而有所差异。
3. 在这个对话框中，可以看到“录音”选项并点击它。手机会自动开始录音并记录下当前的通话内容。若要结束录音，点击“停止录音”按钮即可。录音会保存在手机内部，并可以在录音应用或文件管理中找到并查看。需要注意的是，录音功能可能因手机型号或系统版本的不同而有所差异。部分手机可能需要使用第三方应用来实现通话录音功能。此外，使用录音功能可能需要事先征得对方同意。尊重他人隐私和个人意愿非常重要。关于使用录音功能的法律依据也因地区而异，因此建议在使用之前先了解并遵守所在地的法律规定。苹果公司在最新的系统中开始为用户提供通话录音的功能选项，某些录音功能的按钮也可能因更新被转移到新的位置，需要在设置页面中寻找相应设置或启用相关的App或服务来完成操作。这些录音将保存于设备的“备忘录”应用的录音文件中或其他默认储存路径下，同时可以进行修改和管理等操作。如需更详细的操作步骤或有其他需求，可以查阅苹果官网的相关帮助文档或联系苹果客服咨询详细信息。同时也要注意使用此功能需要消耗手机存储空间以及注意其他安全和隐私问题。如非特别需要录音的情况则推荐优先考虑直接获取对方同意并保证自身行为合法合规为前提再进行录音工作以避免不必要的麻烦。