关于达尔松夫人的日记流程不是一件公开知晓的事情，因此无法准确描述。日记通常是个人私密的写作方式，用于记录日常生活、感受、思考和情感等，每个人的写作方式、内容和频率都可能有所不同。
如果想知道关于日记写作的一般流程或习惯，可以大致归为以下几个步骤：
1. 选择主题和内容：确定想要记录的事情，可以是日常生活的琐事，也可以是特殊事件或感受。
2. 选择时间和地点：选择一个安静舒适的环境，以及适合自己的时间进行记录。
3. 开始写作：可以按照时间顺序记录，也可以按照重要性和感受进行记录。
4. 编辑和修订：检查日记中的语法、拼写等错误，并修改不满意的部分。
5. 保存和整理：将日记保存在安全的地方，并定期整理，例如按照日期或主题分类。
总之，写作日记是一种个人化的行为，每个人都有自己的习惯和方式。如果您对达尔松夫人有特别的关注，建议尊重她的个人隐私，通过其他渠道了解她的相关信息。