果壳剥核是一种机械处理方式，通常用于坚果、水果等食品加工行业中。
它是通过将机械设备置于坚果和外壳之间，从而迅速剥去外壳的方法。
对于核桃和桂圆这类硬质的外壳果实尤其有效。
这类技术利用刀具的力量破碎和剥开果实的外壳，将果仁分离出来。
这样处理后的果仁更为完整，减少了手工操作中的破损情况。
使用专门的果壳剥核机能够显著提高生产效率。
在操作此类机器时，建议遵循使用说明以确保安全和效果。
这种机械处理方式能够提高处理效率和节省人工成本，同时保障食品安全与卫生。
以上内容仅供参考，如需了解更多有关果壳剥核的专业知识，可以查阅相关研究文献或咨询食品加工业人士。