在AI（Adobe Illustrator）中建立图形并为其添加外轮廓描边，可以通过以下步骤完成：
1. 创建图形：使用AI的工具（如形状工具、画笔工具等）创建你需要的图形。
2. 选择图形：点击你刚创建的图形，确保它被选中。
3. 打开描边面板：在AI的顶部菜单栏中，找到“窗口”选项，点击后选择“描边”。这将打开一个描边面板。
4. 设置描边粗细：在描边面板中，你可以设置描边的粗细，以决定轮廓线的宽度。
5. 选择描边颜色：在颜色面板中选择你想要的描边颜色。
6. 添加描边：在描边面板中确认你的设置，你的图形就会自动添加外轮廓描边了。
请注意，这些步骤可能会根据AI的版本有所不同，但基本流程是相似的。如果你遇到任何问题，建议查看Adobe的官方教程或寻求专业的技术支持。