要在iPhone 11上设置电量百分比显示，可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机“设置”。
2. 找到并点击“电池”选项。
3. 在电池页面中，找到“电池百分比”选项，然后打开其右侧的开关按钮。
打开此开关后，手机的电量百分比会显示在电池图标中。另外，还可以设置低电量模式，在该模式下，手机会在电量低于设定的阈值时自动提示是否开启省电模式。请注意，开启省电模式后，手机的某些功能可能会被限制或性能可能会降低。
以上步骤适用于iOS 14及更高版本的iPhone 11。如果使用的是较早版本的iOS系统，界面和步骤可能会有所不同，但大体设置位置是相同的。如需更多帮助，可以在Apple官网查询或咨询苹果客服。