如果你想要恢复Excel中的之前数据，可以尝试以下几种方法：
1. 自动恢复功能：Excel有自动恢复功能，可以在一定程度上找回未保存或意外关闭的文档。可以在Excel中查看“文件”或“备份与恢复”选项，找到相关的自动恢复文件。
2. 备份文件：如果你平时有备份文件的习惯，那么可以从备份中恢复数据。
3. 近期版本找回：在Excel中，可以查看近期打开过的文件记录，可能会找到之前的版本。操作路径大致是“文件”或“打开”菜单下的“最近所用文件”。
4. 数据恢复软件：如果以上方法都无法找回数据，可以尝试使用数据恢复软件来找回。这类软件可以扫描电脑上的数据文件，并尝试恢复被删除或丢失的文件。但请注意，使用此方法时要谨慎，错误操作可能会导致数据进一步丢失。
5. 联系专业人士：如果数据非常重要且无法自行恢复，建议寻求数据恢复服务专业人士的帮助。他们有更专业的工具和方法来尝试恢复数据。
需要注意的是，数据的恢复效果取决于多种因素，如数据的丢失原因、存储介质的状态以及操作的及时性等。因此，在发现数据丢失时，应尽快采取行动。此外，为了防止数据丢失，建议定期备份重要数据。