如果您希望将一个项目的工作日由默认的五天工作日改为七天工作日，您可以采取以下步骤：
1. 分析需求：了解改变工作日的必要性，以及这对项目团队和利益相关者的影响。这可能涉及到更多的工作时间，或者改变项目计划。确保您清楚理解所有相关因素。
2. 项目团队沟通：与项目团队成员沟通这一改变，了解他们的意见和可能的顾虑。这可以帮助您更好地理解潜在的挑战和机会。
3. 制定计划：根据项目的需求和团队的反馈，制定一个新的项目计划。确保考虑到所有相关因素，包括新的工作日安排可能带来的任何影响。这可能包括调整任务分配、时间表和其他相关计划。
4. 修改合同和协议：如果项目有相关的合同或协议，可能需要修改这些文件以反映新的工作日安排。这可能涉及到法律咨询，以确保所有的改变都符合法律要求和合同条款。
5. 实施改变：在进行了充分的计划和沟通之后，可以开始实施新的工作日安排。确保团队成员清楚了解新的计划，并且得到必要的支持来适应新的安排。
6. 监控和调整：在实施新的工作日安排后，监控项目的进展和性能。如果发现任何问题或挑战，及时进行必要的调整。这可能包括重新评估工作日安排是否仍然适合项目的需要。
请注意，更改工作日安排可能会对项目产生一定影响，因此需要谨慎考虑并充分沟通。此外，确保所有改变都符合当地的劳动法规定和公司政策。