如果您的苹果手机接电话时声音较小，可以尝试以下几种解决方法：
1. 调整音量：在通话过程中，可以通过按手机侧面的音量键来增加音量。确保您的音量已经调整到最大。
2. 检查设置：检查设备的音量设置。进入“设置”界面，确认“声音与触感”选项中的音量是否处于合适的位置。
3. 使用免提功能：开启免提模式，这样可以提高通话的音量。
4. 检查听筒：确保听筒没有灰尘或污垢阻挡声音。如有必要，可以使用清洁工具清理听筒。请注意，避免使用过于尖锐的物品，以免损坏听筒。
5. 软件更新：确保您的手机操作系统和相关应用程序是最新版本。有时，软件更新可以解决声音问题。
6. 铃声和模式检查：确认是否选择了正确的铃声，并且没有在会议模式或静音模式下。这些模式可能会降低手机的声音。
7. 通话模式检查：如果您在通话过程中打开了其他占用音频的应用程序（如音乐、视频等），请确保这些应用程序不影响通话的音量。尝试关闭这些应用程序，并专注于通话。
8. 硬件问题：如果以上方法都无法解决问题，可能是硬件问题导致的。在这种情况下，建议联系苹果官方售后服务中心或授权维修店进行检查和维修。
以上方法有助于解决苹果手机接电话时声音小的问题。如果问题仍然存在，建议寻求专业的技术支持以获取更多帮助。