双面打印的长边翻转和短边翻转，主要有以下区别：
长边翻转表示以打印纸较长的边中心线进行翻页并进行打印的双面方法，使纸张正面的朝上的一面和纸张背面朝上的一面保持一致的方向。这种方式打印出来的效果是竖向翻页的阅读顺序。
短边翻转则是沿着打印纸较短的边中心线进行翻页并进行打印的双面方法，使纸张正面朝上的一面与纸张背面朝上的一面形成左右对称翻转的形式。这种方式打印出来的效果会体现出一张张纸偏向背面整齐的堆叠的样子，通常是横向的阅读翻页方式。因此在面对不同类型的文档和资料需要不同的翻阅效果时，可以灵活选择适合的翻页方式。总体来说，两者的主要区别在于翻转的方向不同。可以根据需求灵活选择适合的翻页方式进行打印。