关于两款处理器的对比（2700X与8700K），可以参考以下信息：
两者在多任务性能上的差距不大，几乎可以被看作是相近的性能表现。但是核心数量差异导致了两者在某些性能上存在优势，使得在游戏运行中可以拥有不错的成绩和较流畅的帧率，具有更高核数的处理器展现出较大的优势。不过游戏多开或直播等对硬件性能需求更高的应用场景，选择多线程优化更强的处理器更合适。由于锐龙系列的功耗表现良好，在同功耗下表现较好。至于其他性能如游戏帧数，不同游戏在不同处理器上的表现可能会有所不同。因此需要根据具体的游戏来判断哪款处理器更适合需求。另外，如果关注价格因素，这两款处理器的价格可能有所不同，需要根据预算选择合适的处理器。
综上所述，AMD的锐龙系列处理器与Intel的酷睿系列处理器在性能上各有优势，具体选择哪一款需要根据实际需求和使用场景来判断。如果需要更详细的信息，建议参考相关的处理器测评报告和新闻资讯等更详细的评测信息，从而确保所做出的选择满足实际需求并具有较好的性价比。