在Adobe Photoshop中，你可以通过以下步骤来使皮肤变白变嫩：
1. 打开图片：启动Photoshop，并打开你想要编辑的图片。
2. 复制背景图层：在图层窗口里，右键点击背景图层并选择“复制图层”，为新图层创建一个副本，以防止对原始图片造成不可逆的更改。
3. 美白肤色：可以通过两种方法来实现皮肤美白。一种是使用曲线（Curves）工具，另一种是使用色阶（Levels）工具。这两种工具都可以提高肤色亮度从而达到美白效果。此外，还可以通过色相/饱和度工具（Hue/Saturation）调整肤色颜色。对于更复杂的需求，可能需要用到更专业的修图工具如Portraiture等。
4. 皮肤磨皮：为了使得皮肤看起来更嫩滑，需要进行磨皮处理。这可以通过一些滤镜工具来实现，如高斯模糊、表面模糊或智能修复工具等。比如可以使用像Portraiture这样的插件来进行磨皮处理，这样的插件提供了丰富的功能来调整皮肤的平滑度和质感。通过减少皮肤的瑕疵和增加皮肤的光泽，可以使得皮肤看起来更加嫩滑。另一种方法是通过使用混合模式和不透明度调整来达到磨皮效果。例如，可以使用修复画笔工具或修补工具来去除皮肤上的瑕疵，然后使用模糊工具来模糊皮肤纹理以达到平滑效果。将肤色调整图层放在磨皮图层之上可以帮助细化结果并增强其效果。对任何修改感到满意时就可以停止。建议在修图时注意保留适当的细节和质感。根据需求和审美来调整具体效果的程度是非常重要的。为了保留原始图像文件，请将调整后的图像保存为新文件或备份原文件后再进行操作。希望以上步骤可以帮助你完成图片中的皮肤美白和嫩肤处理。如果对某个步骤有疑问或者不确定如何进行，请进一步询问或者查阅Photoshop教程。