盎司是一种常见的重量单位，在不同的领域中有着不同的定义和应用。最常见的是用于衡量贵金属如黄金、白银的重量，此时1盎司等于约31.1035克。此外，盎司还被用来计量液体，称为液量盎司，主要用于英制和美国习惯单位系统中的液体容量测量。在这些系统中，一液量盎司大约等于28.413毫升（英国）或29.573毫升（美国）。
了解盎司的不同含义对于进行国际贸易、购买贵金属以及日常烹饪都非常重要。例如，当您在国际市场上购买黄金时，需要清楚地知道每盎司的价格；而在烘焙或调酒时，正确地使用液量盎司可以确保食谱的成功。因此，掌握盎司的概念及其不同用途，有助于我们在日常生活和工作中更加得心应手。