【西红柿的热量是多少】西红柿是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。对于关注饮食健康的人群来说，了解西红柿的热量是很有必要的。以下是对西红柿热量的详细总结。
一、西红柿的热量总结
西红柿属于低热量食物，每100克可食用部分的热量大约在18-20大卡之间。其热量主要来源于其中的碳水化合物，而脂肪和蛋白质含量极低，因此非常适合控制体重或追求健康饮食的人群食用。
此外，西红柿富含维生素C、番茄红素以及抗氧化物质，有助于增强免疫力和保护心血管健康。
二、西红柿热量对照表（单位：大卡/100克）
| 食物名称 | 热量（大卡） | 蛋白质（克） | 脂肪（克） | 碳水化合物（克） | 纤维（克） |
| 西红柿 | 19 | 0.9 | 0.2 | 3.9 | 1.2 |
> 注：数据为平均值，具体数值可能因品种、成熟度及烹饪方式略有不同。
三、小贴士
- 生吃西红柿是最能保留营养的方式，建议每天适量食用。
- 烹饪后的西红柿（如煮汤、炒菜）热量变化不大，但部分维生素可能有所流失。
- 西红柿适合搭配其他低脂食材，如鸡胸肉、豆腐等，形成均衡饮食。
总之，西红柿是一种健康又美味的食物，其热量低且营养丰富，是日常饮食中值得推荐的选择。
