【毛峰属于什么茶类】一、
“毛峰”是一种常见的茶叶名称，通常指的是以“毛峰”命名的绿茶类茶叶。毛峰茶主要产于中国安徽省黄山地区，尤其是太平县一带，因此也被称为“黄山毛峰”。其特点是外形细嫩匀整，色泽翠绿，白毫显露，汤色清澈，香气高雅，滋味鲜爽。
毛峰茶属于绿茶类，是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶。由于其独特的生长环境和制作工艺，黄山毛峰被誉为“中国十大名茶”之一，具有较高的品饮价值和收藏价值。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶名称 | 毛峰 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 主要产地 | 安徽省黄山市及周边地区 |
| 外形特征 | 细嫩匀整，白毫显露，色泽翠绿 |
| 汤色 | 清澈明亮 |
| 香气 | 高雅持久，带有兰花香或清香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 品饮建议 | 建议使用80-90℃水温冲泡，适合日常饮用 |
| 名称由来 | 因茶叶表面有白色绒毛，形似“毛”而得名 |
三、结语
综上所述，“毛峰”属于绿茶类，尤其以“黄山毛峰”最为著名。它不仅是一种优质的饮品，也承载着丰富的茶文化内涵。无论是日常品饮还是作为礼品赠送，毛峰茶都是一个不错的选择。
