在炎炎夏日，一杯清凉解暑的脏脏茶无疑是最好的选择。今天就来教大家制作一款独特的“咖啡冻撞奶脏脏茶”，它结合了咖啡冻的醇厚与奶茶的香浓，层次丰富，口感独特。

首先，我们需要准备一些基本材料：黑糖珍珠、牛奶、红茶包、吉利丁片和咖啡粉。这些材料都能在普通的超市或网上商城轻松买到。

第一步是制作咖啡冻。将适量的水煮沸后加入咖啡粉，搅拌均匀后关火。接着把提前泡软的吉利丁片放入咖啡液中，待其完全溶解后倒入模具中冷却凝固。这样我们就得到了一块晶莹剔透的咖啡冻。

接下来是熬制黑糖珍珠。将黑糖珍珠放入锅中，加入足够的清水，用中小火慢慢熬煮至透明状即可。这一步需要耐心，但看到珍珠变得Q弹有嚼劲时，所有的等待都是值得的。

然后就是冲泡奶茶的部分了。用热水冲开红茶包，待茶汤冷却后加入牛奶调和成自己喜欢的味道。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加红茶的比例。

最后一步就是组装我们的“咖啡冻撞奶脏脏茶”了。在一个透明的玻璃杯里先铺上一层黑糖珍珠，然后放上切块的咖啡冻，再缓缓倒入调好的奶茶，让三种不同颜色的液体形成明显的分层效果。最后撒上一点可可粉作为点缀，不仅美观而且增添了一丝巧克力的香气。

这样一杯既好看又美味的“咖啡冻撞奶脏脏茶”就完成啦！每一口都能品尝到不同的风味，既有咖啡的苦涩又有奶茶的甘甜，再加上Q弹的黑糖珍珠，简直是味蕾上的极致享受。无论是朋友聚会还是独自一人享用，这款饮品都能带给你满满的幸福感。快来试试吧！