在原文中，“酌”字出现在描述卖油翁倒油的动作时：“乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之。”这里的“酌”字并不是现代汉语中常见的“斟酒”的意思，而是指缓慢地、小心翼翼地将液体注入或流出。这个动作描写非常细腻，体现了卖油翁操作的娴熟与专注。
通过“酌”字，作者不仅展现了卖油翁精湛的手艺，也隐喻了任何技能都需要长期练习才能达到炉火纯青的地步。这种对细节的关注和对技艺的尊重贯穿全文，使得文章既生动又富有哲理。
此外，“酌”字的选择还反映了古代汉语词汇的丰富性及其表达上的精确性。相比其他可能用来描述倒油动作的词汇，“酌”字更能够体现出一种从容不迫的态度，同时也暗示了卖油翁内心的平静与自信。
总之，在《卖油翁》这篇短小精悍的故事里，“酌”字不仅仅是一个简单的动词，它承载着深刻的文化内涵和人生智慧。通过对这一细节的分析，我们可以更好地理解文章的主题以及作者想要传达的思想。
