甜玉米粒是我们日常生活中常见的食材之一,不仅味道甜美,而且营养丰富,富含膳食纤维和多种维生素。今天就来分享一下甜玉米粒的几种简单又美味的家常做法。
一、清炒甜玉米粒
材料准备:
新鲜甜玉米粒500克,青椒半个,红椒半个,洋葱适量,蒜末少许,盐适量,食用油适量。
制作步骤:
1. 将甜玉米粒剥好备用,青椒、红椒切丁,洋葱切丝。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入洋葱丝翻炒至透明。
4. 倒入甜玉米粒,快速翻炒均匀。
5. 最后加入青椒丁和红椒丁,撒上适量的盐,继续翻炒至熟透即可出锅。
二、甜玉米粒炖排骨
材料准备:
甜玉米粒300克,猪小排500克,姜片几片,料酒适量,盐适量,清水适量。
制作步骤:
1. 排骨洗净后焯水去血沫,捞出沥干水分。
2. 锅中加水烧开,放入排骨、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
3. 加入甜玉米粒,继续炖煮20分钟。
4. 根据个人口味加入适量的盐调味,再炖煮5分钟后即可关火。
三、甜玉米粒沙拉
材料准备:
甜玉米粒200克,黄瓜半根,胡萝卜半根,圣女果适量,沙拉酱适量。
制作步骤:
1. 黄瓜和胡萝卜切成小丁,圣女果对半切开。
2. 将所有材料混合在一起。
3. 淋上适量的沙拉酱,搅拌均匀即可。
以上就是三种不同风味的甜玉米粒家常做法,无论是作为主菜还是配菜都非常合适。希望这些简单的食谱能给您的餐桌增添一份美味!