在计算机科学中，ASCII（American Standard Code for Information Interchange）是一种广泛使用的字符编码标准。它定义了从0到127的数值范围，用于表示不同的字符和控制符号。了解这些编码的基本知识可以帮助我们更好地理解计算机如何处理文本数据。

在ASCII表中，数值最小的字符是控制字符“NUL”，其对应的ASCII码值为0。这个字符通常被用来表示空字符或者无意义的位置。虽然在实际应用中，“NUL”并不经常直接显示或使用，但它在某些编程语言和数据结构中仍然具有重要的作用。

例如，在C语言中，“NUL”被用来标记字符串的结束。当我们定义一个字符串时，编译器会在字符串末尾自动添加一个“NUL”字符，以便程序能够正确地识别字符串的边界。此外，在文件操作和网络通信等领域，“NUL”也可能被用来填充数据块或者作为分隔符使用。

值得注意的是，尽管“NUL”的ASCII码值是最小的，但在现代计算环境中，它并不是唯一存在的低值字符。例如，ASCII表中的其他控制字符如“SOH”（起始标题）、“STX”（文本开始）等也拥有较低的数值。这些字符主要用于特定的应用场景，比如格式化打印输出或者控制终端设备的行为。

总之，ASCII码值最小的是“NUL”，它的存在对于计算机系统的正常运行至关重要。通过对ASCII码的学习和掌握，我们可以更加深入地理解计算机内部的工作原理，并且能够在开发软件时有效地利用这一基础技术。